Empfehlung der Woche

 Txogitxu Strip Loin Extra

Am Knochen gereift. Milchig, grasige Noten von frischer Rohmilch. "Das beste Steak der Welt" urteilt BEEF!

Txogitxu Strip Loin Extra

 Knoblauch Rose de Lautrec - Label Rouge

Endlich, die neue Ernte! Der beste Knoblauch Frankreichs. Rund um Lautrec wächst er auf den leichten Tonkalkböden heran. Leichte Süße, angenehme Schärfe, volles Aroma.

Knoblauch Rose de Lautrec - Label Rouge

 Kabeljaufilet

Aus bestandsschonender Küstenfischerei vor der bretonischen Küste. Fangfrisch von Hand filetiert.

Kabeljaufilet

 Bretonische Fassbutter leicht gesalzen

Bretonische Kühe Pie Noir von den Weiden der Ille et Vilaine geben ihr Bestes für diese leicht gesalzene Fassbutter aus Saint Malo. Lässt den Gaumen jubilieren.

Bretonische Fassbutter leicht gesalzen

 Sommergans

Das Fleisch der jungen Sommergänse ist besonders zart und fettarm. Einmalige Gelegenheit!

Sommergans

 Büffelmozzarella DOP

Büffelmozzarella aus der Milch der Wasserbüffel eines Nationalparks bei Eboli. Sensationell!

Büffelmozzarella DOP

 Schwarzfußhuhn - Label Rouge

Das schwarzfüßige Huhn aus bäuerlicher Freilandhaltung. König der französischen Tafel seit dem Mittelalter.

Schwarzfußhuhn - Label Rouge

 Tovarer

Diese ausgezeichnete Ringsalami wird kalt geräuchert und aus ausgesuchtem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Scharfer Paprika dient der Grundwürzung, Fenchelsamen spielen als Aromaträger eine bedeutende Rolle.

Tovarer